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黑胡椒的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：黑胡椒的功效与作用、禁忌和食用方法
2022-07-21 13:53
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精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
黑胡椒是一种调味品，具有开胃、增进食欲、促进消化等功效。黑胡椒可以直接食用，也可以作为调味品加入菜中。黑胡椒的禁忌包括胃病患者、孕妇等。
1、功效与作用
黑胡椒中含有丰富的维生素、胡椒碱等物质，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，起到开胃的作用，从而增进食欲。黑胡椒中还含有大量的辣椒素，适量食用可以促进胃肠道蠕动，起到促进消化的作用。
2、禁忌
黑胡椒属于辛辣刺激性食物，胃病患者食用可能会加重病情，不利于恢复。孕妇食用后可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现腹痛、腹泻等症状，不利于胎儿的生长发育。
3、食用方法
黑胡椒可以直接食用，也可以加入菜中，可以根据自身喜好选择食用方法。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
黑胡椒具有开胃、增进食欲、驱寒的功效，但不宜过量食用。黑胡椒是一种调味品，具有辛辣刺激性，过量食用可能会对身体造成影响。
1、功效与作用
黑胡椒含有丰富的维生素、胡椒碱、辣椒素等成分，适量食用可以促进唾液和胃液的分泌，促进食欲，改善食欲不振的情况。黑胡椒还含有丰富的辣椒素，适量食用可以刺激胃黏膜，促进胃液分泌，从而达到增进食欲的目的。
2、禁忌
黑胡椒属于辛辣刺激性食物，过量食用可能会刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。
3、食用方法
黑胡椒可以作为调味品，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等不适症状。
如果食用过程中出现不适症状，要立即停止食用，并及时就医治疗。
2022-08-22 10:18
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
