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蘑菇和芹菜可以一起吃吗
补充说明：蘑菇和芹菜可以一起吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蘑菇和芹菜一般可以一起吃，但要注意食用量。
蘑菇中含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，而且还可以促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，适量食用能够促进胃肠道蠕动，能够起到润肠通便的作用。通常情况下两者一起食用并不会产生冲突，也不会对身体造成不良反应，所以是可以一起吃的。
但要避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。另外，日常生活中还要注意饮食营养均衡，避免单一饮食，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
一般蘑菇和芹菜可以一起吃，特殊人群需要注意避免。
芹菜营养丰富，富含多种维生素和矿物质，比普通绿色蔬菜具有比较高的营养价值，具有清热解毒、降血压和润肠通便的功效。芹菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，润滑肠道，促进排便。蘑菇富含赖氨酸，可以增强人体抵抗力，促进神经修复，帮助提高智力。蘑菇还含有干扰素诱导剂，可以在某些病毒的治疗中起辅助作用，蘑菇片具有健脾开胃的作用，蘑菇中的朊病毒裂解酶和酪氨酸酶可以帮助人体调节血压和降低血压。
芹菜炒蘑菇色香味俱全，营养价值高，但都有润肠的作用，感冒腹泻的人应该小心吃。
2022-08-19 14:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
