首页> 营养科> 午餐肉> 午餐肉的危害

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

午餐肉的危害包括肥胖、胃肠道不适以及增加心血管疾病的患病风险等。

1、肥胖

午餐肉的主要成分为猪肉,其热量较高,如果食用者长期大量食用,可导致热量在机体内堆积,无法及时排出,进而引起肥胖。

2、胃肠道不适

由于午餐肉不易被人体消化,若食用者过量食用,还可对胃肠道造成负担,引起消化不良、腹胀等胃肠道不适症状。

3、增加心血管疾病的患病风险

由于午餐肉中含有大量的脂肪,若食用者长期大量食用,还可导致体内脂肪堆积,容易诱发高脂血症、高血压等心血管疾病。

对于食用午餐肉的人群,应避免长期大量食用,以免对身体造成伤害。另外,建议食用者在日常生活中适量食用午餐肉,以免对身体造成不良影响。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

午餐肉的危害:使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白。
午餐肉是一种方便的食物,味道很好,但最好不要多吃,因为在腌制过程中添加了某些化学物质,如硝酸钠和亚硝酸钠,以达到防腐的目的。亚硝酸钠在酸性条件下还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐直接与肉中的血红素和肌红蛋白反应,使肉变为梅红色,虽然肉的颜色很漂亮,但硝酸钠和亚硝酸钠是对人体有害的化学物质,不仅破坏了肉类的营养价值,还将人体血液中的高铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,并失去输送氧气的能力,导致头晕嗜睡、头痛恶心、呕吐发烧。
建议多吃水果、蔬菜和谷物,以确保均衡的饮食和全面的营养,这更有利于身体健康。

2022-08-19 15:21

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疾病百科

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头晕

头晕英文是dizziness,是一种常见的脑部功能性障碍,也是临床常见的症状之一。为头昏、头胀、头重脚轻、脑内摇晃、眼花等的感觉。

  • 症状起因:  1、是神经系统病变:如脑缺血病变、小脑病变、脑部病变、脑外伤、某些类型的癫痫等。此外,植物神经功能失调以及某些神经症的病人也会常常感到头晕。   2、是耳部疾病:如耳内疾病影响到平衡而引起头晕。   3、是内科疾病:如高血压病、低血压病、各种心脑血管病、贫血、感染、中毒、低血糖等。   4、是感冒:有时感冒可能会附带有头晕的症状。   5、是颈椎骨退化:由于长期姿势或睡姿不良,造成颈椎增生、变形、退化,颈部肌肉扯紧,动脉供血受阻使脑供血不足,是头晕的主要原闲常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、:F指发麻、发凉,有沉重感。   6、是贫血:如有头晕伴有乏力、面色苍白的表现,应考虑贫血的可能性。健康状态下,老年人体内造血组织的存在量以及造血质和量已经有所下降,红细胞本身的老化,使其对铁的利用率大不如前。因此,老年人如果不注重营养保健,很容易患贫血。此外.消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的患者均可继发贫血。   7、是血粘度高:高血脂、血小板增多症等均可使血粘度增高,血流缓慢,造成脑部供血不足,容易发生疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的的原因很多,最主要的是平素饮食结构的不合理,患者大量吃高脂肪、胆固醇的食物,而又不爱运动。目前该类疾病的发病率有上升趋势。   8、是脑动脉硬化病:患者自觉头晕,且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使脑血管内径变小,脑内血流下降,产生脑供血、供氧不足,引起头晕。   9、是心脏病、冠心病早期,症状尚轻,有人可能没有胸闷、心悸、气短等显著不适,只感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中、耳鸣或健忘等。此时发生头晕的原因主要是心脏冠状动脉发生粥样硬化,管腔变细变窄,使心脏缺血缺氧。而心脏供血不足,可以造成供血不足,引起头晕。   10、临床统计显示,失眠引起的偏头痛患者比率约为65%,对于该类型的患者群体,在医学上面,采用纯中药制剂西药谷维素进行中西医结合治疗可取得较为显著理想的疗效。

  • 可能疾病: 交感神经型颈椎病 慢性便秘 淋病后综合征 痰饮

  • 常见检查:

  • 就诊科室:神经

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