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吃毛豆腐的好处与坏处
补充说明：吃毛豆腐的好处与坏处
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
吃毛豆腐的好处有补充营养、增强食欲等，坏处有胃肠道不适、营养不良等。
1、好处
毛豆腐是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以补充身体所需营养，提高身体抵抗力。毛豆腐中还含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以增强食欲。
2、坏处
毛豆腐中含有大量的蛋白质，如果长期过量食用，可能会加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。毛豆腐中的营养物质比较单一，如果长期单一食用，可能会导致营养不良，出现面色发白、精神萎靡等症状。
如果食用毛豆腐后出现不适症状，要立即停止食用，并及时就医治疗。
2023-07-23 04:20
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
毛豆腐营养价值丰富，可以直接食用，一般对身体无害。
毛豆腐含有普通豆腐中所含的营养成分，富含优质蛋白质、铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，以及糖、植物油等。从功效上看，能起到补中益气、清热润燥、清洁肠胃的良好作用，促进牙齿和骨骼的生长，预防和治疗骨质疏松症。但如果毛豆腐有黏性或发霉，则容易引起细菌性食物中毒、腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。因为含有丰富的营养成分，如大量的蛋白质或铁，以及许多微量元素，对补充身体非常有帮助。
建议平时饮食多样化，以确保均衡吸收营养，保持健康的状态。
2022-08-19 16:26
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