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白木耳煲鸡有什么功效
补充说明：白木耳煲鸡有什么功效
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
白木耳煲鸡具有补充营养、润肠通便、辅助减肥等功效。
1、补充营养
白木耳中含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，鸡肉中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养成分，两者一起煲汤可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、润肠通便
白木耳和鸡肉中都含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠蠕动，一定程度上可以起到润肠通便的作用，对身体有一定的好处。
3、辅助减肥
白木耳中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，一定程度上可以起到辅助减肥的作用。
除此之外，白木耳煲鸡还具有辅助预防血栓等功效。虽然白木耳煲鸡的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对白木耳、鸡肉过敏的人群，以免引起过敏反应。
2023-07-23 04:21
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
白木耳煲鸡一般有改善营养不良、预防钙缺乏和改善体质等功效。
1、改善营养不良：白木耳煲鸡营养丰富，包括维生素B、维生素C、矿物质和氨基酸。可以补充人体消耗所需的能量，改善营养不良引起的抑郁和疲劳症状。2、预防钙缺乏：白木耳煲鸡也富含钙，进食后钙可以被胃肠道吸收和转化，并储存在体内，缺钙引起的骨痛。3、改善体质：白木耳煲鸡含有蛋白质和氨基酸，能促进体内免疫细胞的生长和代谢。免疫细胞生长增加后，可以增强身体的抗病能力。
建议如果白木耳表面有烧焦的黄色或绿色，不得食用，否则易出现呕吐、腹泻等症状。
2022-08-19 16:33
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
