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蘑菇可以和醋一起吃吗
补充说明：蘑菇可以和醋一起吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
蘑菇一般可以和醋一起吃。
蘑菇和醋是比较常见的两种食物，蘑菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，而醋中含有丰富的氨基酸、矿物质等营养成分。两种食物一起吃，能够补充身体所需要的营养，并且还可以起到增强食欲、促进消化的作用。但需要注意的是，避免一次性食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
建议在日常生活中要注意饮食营养均衡，不要挑食，也要避免暴饮暴食，以免对身体造成不良影响。另外，建议日常可以适当进行运动锻炼，如跑步、爬山等，可以帮助机体提高免疫力。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
蘑菇通常可以和醋一起吃。
蘑菇实体本身是酸性，其pH值约为5。即使少量醋也不会对其组织结构产生任何影响。冷拌时，往蘑菇里倒些醋以去除腥味。但蘑菇不能与鹌鹑蛋和鹌鹑肉一起食用，这两个属于食物限制。如果长时间一起吃，很容易在脸上造成斑点。蘑菇也不能和河蟹一起吃，这两种食物都富含维生素D。摄入过多被人体吸收的维生素D会导致钙增加，这很容易得结石。蘑菇不能和西红柿一起吃，蘑菇中的一些生化物质很容易破坏番茄中的类胡萝卜素。
建议蘑菇不能与富含草酸的食物一起食用，如菠菜、香椿、芥末等，因为会减少矿物质的吸收。
2022-08-19 16:33
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用；在成人伤寒、副伤寒沙门菌感染中，以氟喹诺酮类药物为首选（孕妇及小儿不宜用该类药）。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类合用；6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
