首页> 营养科> 咸蛋> 咸蛋粥的功效与作用

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

咸蛋粥一般具有补充营养、提供能量、增进食欲等功效与作用。

1、补充营养

咸蛋粥中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以补充机体所需的营养物质,有助于维持机体的新陈代谢。

2、提供能量

咸蛋粥中含有丰富的碳水化合物,适量食用可以为机体提供能量,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。

3、增进食欲

咸蛋粥具有酸甜的口感,适量食用可以促进唾液腺的分泌,从而达到增进食欲的目的。

除此之外,还具有辅助缓解便秘、补充能量等功效与作用。但应注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,日常生活中还可以适量食用新鲜的蔬菜水果,如生菜、苹果等。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

咸蛋粥的功效与作用包括滋阴养血、清肺止咳、清肝明目、美容养颜等。
1、滋阴养血:对于因阴虚上火引起的口腔溃疡、喉咙痛、眼睛红肿的人,适当食用咸蛋粥,可以滋阴养血。2、清肺止咳:对于因肺燥而咳嗽、咳痰、咯血的人,适当食用咸蛋粥具有清肺止咳的良好效果。3、清肝明火:对于因肝火炎症引起头痛、头晕的人来说,适当食用咸蛋粥,对清肝明火、缓解症状有很好的效果。4、美容养颜:咸蛋粥含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钾、铁、磷等营养成分,可预防夜盲症和皮肤粗糙。
建议患者日常适当食用。

2022-08-23 10:12

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疾病百科

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口腔溃疡 (口疮,飞滋,口炎疮,复发性口疮,复发性阿弗他溃疡)

口腔溃疡,又称为“口疮”,是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡,大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形,溃疡面为凹、周围充血。溃疡具有周期性、复发性及自限性等特点,好发于唇、颊、舌缘等。病因及致病机制仍不明确。诱因可能是局部创伤、精神紧张、食物、药物、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏。系统性疾病、遗传、免疫及微生物在其发生、发展中可能起重要作用。治疗主要以局部治疗为主,严重者需全身治疗。

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