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苦丁茶不能和什么一起喝
补充说明：苦丁茶不能和什么一起喝
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
苦丁茶一般不建议和牛奶、螃蟹、西瓜等食物一起喝。
1、牛奶
苦丁茶中含有苦丁皂苷的成分，牛奶中含有丰富的蛋白质，两者一起喝可能会导致蛋白质变性，从而影响蛋白质的吸收。
2、螃蟹
苦丁茶中含有大量的鞣酸，而螃蟹属于海鲜类食物，两者一起食用可能会导致鞣酸与蛋白质发生反应，从而形成难溶于水的物质，不利于胃肠道的消化和吸收。
3、西瓜
西瓜中含有大量的维生素C，苦丁茶中含有大量的维生素C，两者一起食用可能会导致维生素C与苦丁茶中的苦丁皂苷成分发生化学反应，从而导致营养价值降低。
除此之外，也不建议和茶叶、柿子等食物一起吃。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:16
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
苦丁茶不能和冷食、蛋白质含量高的食物、红枣、枸杞、茶类、等一起喝。
1、冷食：如兔肉，苦丁茶本身就是一种冷饮。如果与冷食一起食用，会损伤脾胃，甚至可能导致手足发冷和腹泻。2、蛋白质含量高的食物：苦丁茶中含有一些物质，会导致蛋白质凝结，难以排入体内，甚至引起结石。3、红枣、枸杞：不要和红枣、枸杞等食物一起吃，这会破坏营养价值。4、茶类：苦丁茶性冷，如果和其他茶一起喝，可能会降低保健效果，甚至伤害身体。也不可以和凉性茶一起喝，容易导致身体发冷，而热茶和热茶的引入会造成消化不良。
建议患者日常合理饮食。
2022-08-23 10:12
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
