发病时间：不清楚
猪血不能和什么一起吃吗
补充说明：猪血不能和什么一起吃吗
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪血一般不能和茶叶一起吃，也不能和柿子、山楂等食物一起吃。
1、茶叶
茶叶中含有大量的鞣酸，而猪血中含有丰富的铁元素，如果两者一同食用，可能会导致铁元素流失，从而降低猪血的营养价值。
2、柿子
猪血中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有丰富的鞣酸，两者一同食用，可能会导致蛋白质发生沉淀，从而影响人体对蛋白质的吸收，还可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。
3、山楂
山楂中含有丰富的维生素C，而猪血中含有丰富的铁元素，两者一同食用，可能会导致山楂中的维生素C和猪血中的铁元素发生反应，从而影响人体对维生素C的吸收，还可能会出现腹泻、腹痛等不适症状。
除此之外，还不可以和黄瓜等食物一起吃。
2023-07-23 04:10
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪血一般不能和海带、黄豆、何首乌和杏仁等一起吃。
1、海带：海带味道鲜美，富含碘，补碘清热。猪血富含蛋白质、铁和其他营养素，可以解毒和吸收灰尘。但海带和猪血相互排斥，两者一起吃不利于消化吸收，导致便秘。2、黄豆：黄豆富含蛋白质和多种必需氨基酸，可提高人体免疫力。但是，猪血不能与黄豆一起食用，否则会引起消化不良。3、何首乌：何首乌是一种很好的中草药，但应注意不要在吃猪血后服用何首乌，因为猪血和何首乌会引起身体不适。4、杏仁：猪血不适合与杏仁一起食用，不利于蛋白质的吸收，并影响两者的营养成分。
建议高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者等人群不适宜吃猪血，不利于病情的恢复。
2022-08-23 10:33
举报相关问题
向医生提问
维生素C口服液
补充维生素C
乳结泰胶囊
疏肝理气，化痰散结，活血止痛。用于肝郁气滞，痰凝血瘀所致乳房肿块胀痛，触痛，胸肋胀闷，烦躁易怒，舌质偏红，或紫暗，或有瘀斑，苔黄，脉弦滑或弦涩；乳腺增生症见上述证候者。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
松龄血脉康胶囊
平肝潜阳、镇心安神、活血化瘀
