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巧克力功效与作用?
补充说明：巧克力功效与作用?
2022-05-18 18:05
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
巧克力具有补充营养、提升精神状态、提供能量的功效与作用，适当吃巧克力对身体有一定的好处，但不建议过量吃巧克力，以免对身体造成损伤。
1、补充营养
巧克力中含有蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素E、钾、钙、铁等营养物质，适当吃巧克力能够补充身体所需要的营养物质，对身体有一定的好处。
2、提升精神状态
巧克力中含有大量的咖啡因，能够刺激大脑神经中枢兴奋，从而可以一定程度上提高人体的精神状态。
3、提供能量
巧克力中含有大量的糖类、脂肪、热量等，适当吃巧克力能够补充身体所需要的能量，还可以增加身体的体力。
除此之外，巧克力还具有促进胃肠道蠕动、利尿消肿、缓解痛经等功效与作用。但不建议过量吃巧克力，以免对胃肠道造成损伤，引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。如果吃巧克力后出现不适症状，建议患者及时就医，根据医生指导进行对症治疗。
2022-07-20 17:19
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
