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哈密瓜的功效与作用
补充说明：哈密瓜的功效与作用
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
哈密瓜具有补充营养、润肠通便、保护视力等功效，但不建议过量食用。哈密瓜中含有丰富的维生素、糖类、纤维素等营养物质，适量食用对身体有一定的好处。
1、补充营养
哈密瓜中含有丰富的维生素，其中维生素A的含量比较高，能够促进视网膜的生成，起到明目的作用。维生素B1可以维持碳水化合物的正常代谢，维生素C可以维持血管壁的弹性，维生素E可以维持精子的活力，所以适量食用哈密瓜对身体有一定的好处。
2、润肠通便
哈密瓜中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，可以起到润肠通便的功效，如果患者出现便秘的症状，可以适量食用哈密瓜缓解。
3、保护视力
哈密瓜中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的生成，起到保护视力的作用，所以适量食用哈密瓜对身体有一定的好处。
除此之外，哈密瓜还具有改善皮肤状态、改善肤质等功效，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。另外，对哈密瓜过敏的人群也不建议食用，以免产生严重的过敏反应。
2022-07-20 16:36
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
