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孕妇可以吃蕨菜吗
补充说明：孕妇可以吃蕨菜吗
2022-05-18 18:05
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周齐 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：优生优育咨询 孕期保健 妊娠期营养管理 高危妊娠合并症管理 妊娠合并神经系统疾病诊治
提问
孕妇通常可以吃蕨菜。
蕨菜是一种野生食物，富含氨基酸、维生素、微量元素和蕨类糖苷等营养素，有利于怀孕期间的营养和宝宝的生长发育。蕨菜富含维生素C，有利于促进孕妇对铁的吸收，预防孕妇缺铁性贫血。蕨菜富含膳食纤维，有利于促进孕妇胃肠蠕动，缓解孕妇便秘，可以在怀孕期间适当地吃蕨类植物。怀孕期间吃蕨类植物时，尽量不要吃新鲜的蕨类植物，新鲜的蕨类植物有一定的毒性，需要在开水煮后食用。
建议孕期饮食应尽量多样化和均衡，多吃新鲜水果和蔬菜、优质蛋白质食品和粗纤维食品。
2023-03-29 19:29
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
