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河蚌怎么做比较容易烂
补充说明:河蚌怎么做比较容易烂
2021-08-04 15:03
过敏 发物 维生素 河蚌
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精选回答(1)
肖峰 主任医师 贵阳市第一人民医院 三甲
擅长:泌尿系结石、前列腺增生及泌尿系统肿瘤诊治;对泌尿系统结石微创治疗,泌尿外科腹腔镜手术经验丰富
提问
通常河蚌的质地相对细腻,加热一段时间后很容易就会成熟。一般建议煮、清蒸、爆炒,使河蚌的肉软烂细腻,食用后有效吸收其中的蛋白质、维生素和矿物质,避免对胃黏膜刺激。可以调节体内离子平衡,增强人体免疫力。除此之外需要注意是河蚌属于发物,摄入过多容易导致过敏现象,建议不要摄入过多。
2022-06-30 14:03
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