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香椿真的会发病吗
补充说明：香椿真的会发病吗
a******W 2022-05-12 18:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
正确的食用方式下，适量吃香椿通常不会诱发疾病。
香椿中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，以及钙、磷等多种矿物质成分。适当进食可以为机体补充所需的营养物质，并且其并不具有毒性，所以不会对身体健康造成不良影响，也不会出现不适症状或者诱发疾病。但是需要注意的是，如果自身属于易过敏体质，则不建议过多食用香椿，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，对于患有痛风的人群而言，由于香椿嘌呤含量较高，因此也不宜食用，以免导致病情加重。
虽然香椿本身并不会引发疾病，但在某些特定情况下可能会增加患病风险。例如，对于胃肠功能较差或存在消化吸收障碍的人来说，过量摄入可能加重胃肠道负担，进而影响消化系统健康。
在食用香椿时需注意观察有无变质、腐败现象，确保食材新鲜安全。同时，对于特殊人群如孕妇、儿童等，在食用前应咨询医生意见，避免潜在风险。
2024-03-22 20:51
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
