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红萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：红萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-05-12 18:49
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红萝卜是一种常见的蔬菜，也可作药用，具有补充营养、促进消化、增强食欲、辅助保护眼睛等功效与作用。
1、补充营养
红萝卜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
红萝卜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红萝卜，有利于改善症状。
3、增强食欲
红萝卜中含有大量的芥子油，具有促进食欲的作用，如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用红萝卜，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
红萝卜中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视力疲劳，有利于保护眼睛。
5、其他功效与作用
红萝卜中还含有丰富的叶酸，可以促进胎儿的神经系统发育，在一定程度上还可以预防胎儿畸形。
红萝卜属于一种凉性的食物，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用。如果出现腹胀、腹痛等症状，患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。必要时，患者也可以及时就医，在医生指导下使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。
2022-05-13 00:35
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
