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花生酱的功效与作用营养成分
补充说明：花生酱的功效与作用营养成分
a******W 2022-05-12 18:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花生酱具有提供能量、维持血糖稳定、促进生长发育、增强免疫力、保护心血管健康等功效和作用。
1.提供能量
花生酱含有丰富的脂肪和碳水化合物，可以为身体提供持久的能量。
2.维持血糖稳定
花生酱中的蛋白质有助于延缓碳水化合物的消化吸收速度，从而维持血糖水平的稳定性。
3.促进生长发育
花生酱中富含的矿物质如锌、镁等对儿童的生长发育至关重要。
4.增强免疫力
花生酱中的维生素E和多不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，能够帮助增强机体免疫力。
5.保护心血管健康
花生酱中的单不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，进而预防心血管疾病。
适量食用花生酱可为身体提供多种营养素，但需注意控制摄入量以避免过量热量导致肥胖。此外，对于高血脂或心血管病患者而言，应减少其摄入量，以免影响病情恢复。
2024-03-10 14:54
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者，包括家族性高胆固醇血症（杂合子型）或混合性高脂血症（相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型）患者，如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意，应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者，阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法（如LDL血浆透析法）合用或单独使用（当无其它治疗手段时），以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症（如：糖尿病，症状性动脉粥样硬化性疾病等
