首页> 营养科> 海鳗> 海鳗的功效与禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

海鳗具有补充营养、提高免疫力的功效,但食用海鳗时需注意食用量,海鳗过敏者、痛风患者、脾胃虚弱者、高脂血症患者不建议食用。

1、功效

海鳗中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、DHA、EPA等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进大脑发育,提高人体免疫力。此外,海鳗中还含有丰富的钙元素,可以促进骨骼的生长,预防骨质疏松。

2、禁忌

海鳗中含有大量的蛋白质,如果过量食用,可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,海鳗中含有一定的嘌呤,如果过量食用,可能会导致体内尿酸升高,引起痛风,患者可能会出现关节红肿、疼痛等不适症状。此外,脾胃虚弱者不宜食用海鳗,以免加重病情。海鳗属于高蛋白食物,如果存在肾功能不全的情况,食用后可能会加重肾脏负担,不利于病情恢复。此外,对海鳗过敏的人食用后,可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,此类人群应避免食用海鳗。

建议在日常生活中,患者要注意饮食多样化,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等,同时还可以多吃富含优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶等。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-30 06:02

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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