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糖尿病能吃炒米粉吗或者炒粉丝
补充说明：糖尿病能吃炒米粉吗或者炒粉丝
a******W 2022-04-23 20:31
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用小米粥，但需注意烹饪方式及摄入量。
小米粥富含膳食纤维，可延缓胃排空速度，有助于稳定餐后血糖水平。但因其易消化吸收，不推荐过量食用，尤其是对于血糖控制不佳者。此外，烹饪时应避免添加过多甜味剂或油炸等高热量处理方法。
如果患者对炒米粉或炒粉丝中的某种食材过敏，则不能食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，建议咨询营养师制定个性化饮食计划，并定期监测血糖水平以评估食物影响。
2024-02-13 13:16
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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