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大蒜和蒜苗的功效与作用
补充说明：大蒜和蒜苗的功效与作用
a******W 2022-04-23 20:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大蒜和蒜苗具有抗氧化、抗菌、抗病毒、降血脂、促进消化等功效和作用。
1.抗氧化
大蒜中的硫化物具有一定的抗氧化作用，能清除体内的自由基，延缓衰老。
2.抗菌
蒜苗中含有的大蒜素能够抑制多种细菌的生长繁殖，从而起到一定的抗菌效果。
3.抗病毒
蒜苗对某些病毒有一定的抑制作用，可以辅助预防病毒感染引起的疾病。
4.降血脂
适量食用蒜苗有助于降低血液中的胆固醇水平，进而改善血脂异常状况。
5.促进消化
蒜苗中含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善肠胃功能，缓解便秘症状。
需要注意的是，对于大蒜和蒜苗过敏的人群而言，不宜食用以避免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，蒜苗含有较高的嘌呤，痛风患者应限量摄入，以免诱发或加重病情。
2024-03-23 16:40
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消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
