首页> 内科> 消化内科> 食物中毒> 食物中毒可以自救吗

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

食物中毒后症状较轻微者可考虑进行居家隔离及观察,并采取适当措施缓解症状;重症患者则应立即就医以免延误病情。
食物中毒后,如果只是出现轻微的腹痛、腹泻等症状,且机体状态较好,一般可以通过调整饮食结构以及配合服用蒙脱石散、复方仙鹤草肠溶胶囊等药物的方式得到缓解。但如果出现了严重的呕吐、腹泻等情况,则可能会引起水电解质紊乱或者休克,此时需要通过静脉注射葡萄糖氯化钠注射液、注射用头孢曲松钠等药物进行抗感染治疗,必要时还需到医院就诊。
对于严重胃肠炎或食物中毒症状加重至脱水、电解质失衡甚至昏迷的患者,不建议自行处理,需紧急医疗干预以防止进一步健康损害。
在面对食物中毒疑似症状时,首先应停止摄入任何可能加剧胃肠负担的食物与液体,代之以大量清水或含电解质溶液以防脱水。同时密切监测病情变化,特别是对于儿童、老人及有慢性病史者更应提高警惕。

2024-01-23 16:27

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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