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胆囊炎能吃豆腐脑吗
补充说明：胆囊炎能吃豆腐脑吗
a******W 2022-04-22 18:21
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李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
胆囊炎患者可以适量食用豆腐脑。
虽然豆腐脑中含有一定的脂肪成分，但其主要由黄豆制成，经过加工后脂肪含量较低。此外，该疾病患者在患病期间身体较为虚弱，适当进食豆腐脑有助于补充营养物质，有利于病情恢复。
对于无症状或轻微症状的胆囊炎患者，饮食方面可考虑低脂、易消化的食物，如蒸蛋羹、小米粥等。
对于胆囊炎患者而言，日常生活中应避免高脂食物，如红烧肉，以减少胆囊负担，预防急性发作。
2024-02-22 23:27
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胆囊炎是细菌性感染或化学性刺激(胆汁成分改变)引起的胆囊炎性病变，为胆囊的常见病。在腹部外科中其发病率仅次于阑尾炎，本病多见于35～55岁的中年人，女性发病较男性为多，尤多见于肥胖且多次妊娠的妇女。
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