首页> 营养科> 黑豆> 牛大力能和黑豆煲汤吗

精选回答(1)

李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲

擅长:心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。

提问

牛大力和黑豆一般可以煲汤。
牛大力具有补虚润肺、强筋活络的药用价值,其性味甘平。用于治疗肺热、肺虚咳嗽、肺结核、类风湿关节炎、腰肌劳损、慢性支气管炎、痈疮。牛大力作为一种传统中药,不仅可以用来治疗疾病,还可以与一些草药配伍制成药用饮食,对人体有很好的调节作用。黑豆是豆科植物大豆的黑色种子,黑豆蛋白质含量为36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义。
建议患者在日常生活中不要过量食用牛大力。其次,过敏的患者不可以服用牛大力,会产生身体不适。

2022-07-12 19:12

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医生回答(1)

李松 主治医师 三甲

擅长:药品

提问

黑豆煲汤的方式还是比较多的,能够跟红豆排骨一起煲汤,能够跟红枣做成甜汤。黑豆中含有的不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的新陈代谢,可以下降胆固醇,下降血脂,含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助排便,还有多种维生素,比方说维生素E和B族维生素,可以加强皮肤的抵抗力,美容养颜,延缓皮肤的衰老。

2022-04-22 22:02

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