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炒熟的蒜苔上火吗
补充说明：炒熟的蒜苔上火吗
2022-04-22 18:18
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精选回答(1)
李海涛 主治医师 河南中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：心脑血管、内分泌、儿科、妇科、肿瘤等疾病的中西医结合治疗。
提问
食用炒熟的蒜苔不会上火。
因为热能将蒜苔里的辛辣味蒸发掉，这样吃起来就不会上火。而且吃蒜苔还能补充人体微量元素，增强身体抵抗力。生蒜苔一定不要吃，因为生蒜苔的辛辣味会引起上火，导致口舌生疮、咽喉肿痛、过敏。蒜苔性温，具有消炎、通便、防癌的作用。蒜苔富含蛋白质，能增强人体免疫力。蒜苔中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥。日常食用蒜苔能够抑制和杀灭肠道病菌，降低肠道感染性疾病的发病率，同时具有降血脂、预防血栓等作用。
建议有肝病的人不要过量食用蒜苔，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。
2022-07-11 17:45
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医生回答(1)
韩学 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
吃蒜毫一般不大概引发上火，但是还要依据用的方式明确。假如是通过炒制或是熬煮的蒜毫，一般可以去除大部分的辛辣味，并不大概引发上火，假如是生吃蒜苔，辛辣味道可能会引起上火，并且还会刺激口腔黏膜以及胃黏膜导致胃部疼痛或是牙齿疼痛等。
2022-04-22 19:57
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疼痛是一种复杂的生理心理活动，是机体受到损伤时发生的一种不愉快的感觉和情绪性体验，是临床上最常见的症状之一。包括伤害性刺激作用于机体所引起的痛感觉，以及机体对伤害性刺激的痛反应。疼痛的位置常指示病灶所在，而疼痛的性质间接说明病理过程的类型。
症状起因：病因： 疼痛通常由导致组织损伤的伤害性刺激引起。 外部因素：刀割、棒击等机械 性刺激，电流、高温和强酸、强碱等物理化学因素均可成为伤害性刺激。 内部因素：疾病如癌症等导致组织细胞发炎或损伤时，释入细胞外液中的钾离子、5-羟色胺、乙酰胆碱、缓激肽、组胺等生物活性物质亦可引起疼痛或痛觉过敏。 其他因素：受凉、受潮湿过度劳累和长期不适当的工作体位后发生疼痛。 病理： 全身皮肤和有关组织中分化程度最低的游离神经末梢，作为伤害性感受器，将各种能量形式的伤害性刺激转换成一定编码型式的神经冲动，沿着慢传导的直径较细的有髓鞘和最细的无髓鞘传入神经纤维，经背根神经节传到脊髓后角或三叉神经脊束核中的有关神经元，再经由对侧的腹外侧索传至较高级的疼痛中枢──丘脑、其他脑区以及大脑皮质，引起疼痛的感觉和反应。与此同时，快传导的直径较粗的传入神经纤维所传导的触、压等非痛信息已先期到达中枢神经系统的有关脑区，并与细纤维传导的痛信息发生相互作用。
常见检查：
就诊科室：神经
