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肝豆能吃草莓吗？
补充说明：肝豆能吃草莓吗？
2021-11-30 17:50
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精选回答(1)
张刚 副主任医师 日照市中医医院 三甲
擅长：擅长各种肝病及常见传染病的诊断及治疗。
提问
肝豆指的是肝豆状核变性。肝豆状核变性患者一般能吃草莓，但要适量。
肝豆状核变性是一种遗传性疾病，主要表现为血清铜蓝蛋白降低、肝脏组织病变等。草莓是一种比较常见的水果，其中含有丰富的维生素、糖分、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养物质，患者适量食用可以补充身体所需的营养物质，对身体健康有一定的好处。而且草莓的味道酸甜，可以增进食欲，改善食欲不振的症状。但需要注意的是，草莓中还含有大量的糖分，如果过量食用，可能会导致体内血糖升高，加重肝脏的负担，从而影响疾病的恢复。所以，肝豆状核变性患者适量食用草莓即可，不可以过量食用。
此外，患者还可以适量食用富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛肉、鱼肉等，有助于增强免疫力。若出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-11-30 17:50
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肝豆状核变性是以青少年为主的遗传性疾病，由铜代谢障碍引起。其特点为肝硬化、大脑基底节软化和变性、角膜色素环(Kayser-Fleischer环)，伴有血浆铜蓝蛋白缺少和氨基酸尿症。又名Wilson病。
