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怀孕晚期能不能吃香椿?
补充说明：怀孕晚期能不能吃香椿?
2021-11-30 17:08
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张印星 副主任医师 黄石市中心医院 三甲
擅长：先兆流产，孕期检查，hpv感染，宫颈上皮内瘤变，子宫内膜息肉，子宫肌瘤，宫外孕，卵巢囊肿。
提问
怀孕晚期通常能适量吃香椿。
香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素K、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、铁、磷等营养元素。怀孕晚期的孕妇食用香椿可以补充身体所需的营养物质，还可以促进消化，增强食欲。而且香椿含有挥发油、有机酸等特殊成分，可以促进血液循环，有助于缓解孕晚期的孕妇的水肿症状。香椿含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，帮助消化，还可以缓解孕晚期便秘的症状。因此，怀孕晚期的孕妇可以适量吃香椿。但是要注意，孕晚期的孕妇不能过量吃香椿，以免引起消化不良，造成腹痛、腹泻等不适症状。
孕妇在怀孕晚期要注意饮食均衡，可以多吃富含优质蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，还可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、苹果等，可以补充孕妇身体所需的维生素，同时也可以促进胎儿的生长发育。如果孕妇出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2021-11-30 17:08
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维生素K(VitaminK，简称VitK)又称抗出血维生素，是具有叶绿醌生物活性的α，甲基-1，4-萘醌衍生物的总称，体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1，4-萘醌，也称为2-甲基-3-叶绿基-1，4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物，统称为甲基萘醌类，其侧链有一不饱和的多异戊烯基，根据侧链长短的不同有多种形式，最常见的是侧链上有6～10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10)，其结构式如图1。此外，体外合成的VitK3(2-甲基-1，4-萘醌)本身不具备活性，在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。 VitK是萘醌的衍生物，耐热、耐酸，为脂溶性维生素，不溶于水，但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物，VitK2为鲜黄色结晶，可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等，VitK3为黄色结晶，溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯，琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性，而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。
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