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晚上能吃柿子吗
补充说明：晚上能吃柿子吗
2022-04-08 14:09
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
柿子是不建议晚上吃的。柿子中含有丰富的葡萄糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、铁等多种微量元素，具有润肺化痰、清热镇咳、润肠通便等功效。因此在晚上食用后，可能会导致胃肠功能失调、血糖升高、胃柿石等危害。
1、胃肠功能失调
柿子中含有一定的果胶，而果胶是一种水溶性的膳食纤维与蛋白质结合，不容易被消化，如果在晚上吃柿子很容易导致胃肠功能失调，出现消化不良的情况，如果柿子没有完全成熟，在进食后很容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
2、血糖升高
柿子中含有丰富的葡萄糖，如果晚上食用过多，很容易导致血糖升高，从而出现头晕、乏力等症状。如果糖尿病患者食用过多，可能会导致血糖控制不佳，对身体造成损害。
3、柿石
柿子属于一种寒性水果，如果空腹吃柿子，可能会导致胃中的胃酸凝结，形成柿石，出现上腹痛、恶心、呕吐等症状。
在日常生活中要养成良好的饮食习惯，均衡饮食，合理摄入营养，吃柿子时要注意适量不要多吃，不宜空腹食用，也不要睡前吃柿子，否则可能会增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适，不利于身体健康。
2022-04-09 14:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
