首页> 营养科> 蟹黄> 女性吃蟹黄的好处

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺,营养价值较高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分,女性适量吃蟹黄有补充营养、提供能量、辅助调节血脂、辅助改善贫血、辅助保护心脑血管等好处。

1、补充营养

蟹黄中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有助于增强体质。

2、提供能量

蟹黄中含有丰富的蛋白质,其是构成人体组织、器官的重要成分,适量食用可以为人体提供能量。

3、辅助调节血脂

蟹黄中含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇,适量食用有助于辅助调节血脂。

4、辅助改善贫血

蟹黄中含有丰富的铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的重要原料,适量食用可以为人体补充所需的铁元素,有助于改善缺铁性贫血的症状。

5、辅助保护心脑血管

蟹黄中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分,不饱和脂肪酸和维生素可以辅助降低血液中的甘油三酯和胆固醇,还可以促进血液循环,辅助改善心脑血管疾病。

但需要注意,蟹黄中含有较多的蛋白质,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。建议平时适量食用,以免引起不适症状。同时,对螃蟹过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 09:35

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微量元素

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