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牛肺牛肝的功效与作用
补充说明：牛肺牛肝的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
问题实体“牛肺牛肝”具有补血明目、养肝护肝、滋阴润燥、益气养肺等功效与作用。
1.补血明目
牛肝中富含铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的效果；而肝脏中的维生素A有助于维持正常的视觉功能，进而起到明目的作用。
2.养肝护肝
牛肝含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这些成分能够为肝脏提供必要的能量和营养素，以支持其正常的功能运作，并且具有一定的抗氧化作用，有利于减轻肝脏受到的氧化应激损伤。
3.滋阴润燥
从中医食疗的角度来讲，牛肺性平味甘，入肺经，而中医认为“肺开窍于鼻”，因此适当食用可辅助缓解因肺燥所致的咳嗽、咳痰等症状。
4.益气养肺
牛肺中含有多种氨基酸及微量元素，其中的磷脂类物质能增强机体免疫力，提高抗病能力。
建议适量摄入上述提及的食物，但不宜过量，以免引起消化不良或肥胖等问题。在食用时需注意清洗干净，确保食品安全卫生。
2024-03-08 18:43
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肺铁末沉着病(siderosis)或铁尘肺是长期吸入金属铁尘或氧化铁粉尘而引起的肺内粉尘沉积和纤维组织轻度增生性肺病变。过去认为氧化铁尘是“惰性粉尘”，不致肺纤维化，现已证明氧化铁尘可以引起肺组织轻度结缔组织增生，因此，有人主张用铁尘肺更为合适。
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