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糖精过敏不能吃什么
补充说明:糖精过敏不能吃什么
a******W 2022-04-02 19:27
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糖精过敏的患者应避免食用糖精、阿斯巴甜、甜蜜素、糖醇类甜味剂、高粱糖浆等含有人工合成甜味剂的食物。需要注意的是,上述提及的食物并不具有治疗作用,若出现过敏症状,应及时就医。
1.糖精
糖精是一种人工合成的非营养性甜味剂,摄入后不会被人体吸收利用,但可导致机体免疫系统产生过度反应。糖精过敏可能导致皮疹、瘙痒等皮肤症状,严重时可能出现呼吸困难或消化道不适。建议避免食用含有糖精的食品,如某些口香糖和糖果。
2.阿斯巴甜
阿斯巴甜是常见的人工甜味剂,其化学结构类似于氨基酸,易被误认为是蛋白质而引发过敏反应。对阿斯巴甜过敏可能引起呼吸道水肿、喉头肿胀等严重症状。应避免摄入含阿斯巴甜的产品,例如无糖饮料和烘焙食品。
3.甜蜜素
甜蜜素是一种广泛使用的非营养型甜味剂,部分人群对其产生过敏反应。若患者对甜蜜素过敏,则可能会出现恶心、呕吐等症状。此类人群应注意查看食品标签以确认是否含有该成分。
4.糖醇类甜味剂
糖醇类甜味剂包括山梨糖醇和木糖醇,这些物质难以被身体代谢完全,残留在体内可能导致腹泻等问题。长期过量摄入糖醇类甜味剂可能导致腹泻、腹胀等胃肠道不适症状。对于存在相关过敏史者,应减少摄入或避免使用。
5.高粱糖浆
高粱糖浆是由玉米淀粉经发酵、蒸馏而成的一种甜味剂,其中可能残留有少量蛋白酶抑制物,具有潜在致敏风险。摄入高粱糖浆可能导致口腔、咽喉部黏膜红肿、发痒、起水疱等症状。对高粱糖浆过敏者应避免食用,特别是儿童及有过敏体质的人群。
除上述提及的食品外,还应注意避免食用可能含有这些成分的加工食品。在发现疑似过敏反应时,应及时就医并进行过敏原测试,以便更好地管理和预防过敏症状的发生。
2024-01-28 16:56
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