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菱角的功效和营养价值
补充说明：菱角的功效和营养价值
a******W 2022-04-02 19:28
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菱角具有清热生津、补脾益气、利水消肿、解毒散结等功效和作用。
1.清热生津
菱角具有一定的清热效果，能缓解体内湿热引起的口干舌燥。
2.补脾益气
适量食用菱角有助于脾胃功能的恢复，改善食欲不振、消化不良等症状。
3.利水消肿
从中医食疗的角度来讲，菱角入脾经和胃经，而脾主运化水液，所以对于水肿胀满、小便不利等病证有治疗作用。
4.解毒散结
菱角有一定的解毒作用，可辅助消除体内的毒素沉积，从而达到散结的目的。
需要注意的是，由于菱角性质寒凉，因此不宜过量食用，特别是对于体质虚寒或存在胃肠疾病的人群而言，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，购买时需确保菱角来源可靠，并注意清洗干净以避免可能存在的食品安全风险。
2024-02-03 07:47
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