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芝麻糊的功效和作用是什么
补充说明：芝麻糊的功效和作用是什么
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芝麻糊具有补充营养素、改善皮肤健康、促进消化、润燥滑肠、增强免疫力等功效和作用。
1.补充营养素
芝麻糊中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供能量。
2.改善皮肤健康
芝麻糊中的维生素E和不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。
3.促进消化
芝麻糊中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且能够吸附体内有害物质排出体外，从而达到减肥瘦身的目的。
4.润燥滑肠
芝麻糊中的油脂成分能起到润滑作用，对于缓解大便干结、排便困难等症状有一定的帮助。
5.增强免疫力
芝麻糊中的铁元素有利于红细胞的合成，提高机体造血功能，进而增强抵抗力。
在食用芝麻糊时需注意控制摄入量，避免过量导致热量堆积引起肥胖等问题。另外，对芝麻糊过敏者应禁食，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-04-08 19:01
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
