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咸蛋的功效和作用与副作用
补充说明：咸蛋的功效和作用与副作用
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
咸蛋一般具有补充营养、提高食欲的功效和作用，但过量食用可能会导致高血压、加重肾脏负担、损害血管、增加患癌风险等副作用。
1、补充营养
咸蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。
2、提高食欲
咸蛋黄中含有丰富的卵磷脂，可以提高人体的食欲，改善食欲不振的情况。
3、高血压
咸蛋黄中含有较多的盐分，如果过量食用，可能会导致体内的钠元素含量升高，从而诱发高血压。建议患者适量食用咸蛋黄。
4、加重肾脏负担
咸蛋黄中含有较多的蛋白质，如果患者过量食用，可能会加重肾脏负担，影响肾脏的正常功能，严重时还可能会引起肾脏疾病。
5、损害血管
咸蛋黄中含有较多的胆固醇，如果患者长期过量食用，可能会导致体内的胆固醇含量升高，从而损害血管。
建议患者适量食用咸蛋黄，以免对身体造成不利的影响。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 02:32
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