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紫葡萄的功效与作用皮能吃吗
补充说明：紫葡萄的功效与作用皮能吃吗
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫葡萄的皮是可以吃的。
紫葡萄的皮富含花色素苷、单宁、黄酮类化合物等多种营养成分，这些物质对人体健康有益。例如，花色素苷具有抗氧化作用，可以帮助预防心血管疾病；而单宁则有助于降低血糖水平，对控制糖尿病有帮助。虽然紫葡萄皮有一定的营养价值，但由于其可能携带农药残留，所以在食用前需要彻底清洗干净。
对于患有皮肤疾病的患者来说，由于紫葡萄皮可能会刺激或加重病情，因此这类人群应谨慎食用。
在食用紫葡萄时，需要注意观察是否出现过敏反应，如瘙痒、红肿等症状。如有异常情况应及时停止食用，并咨询医生的意见。
2024-02-18 16:28
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