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吃大蒜苗的功效与作用
补充说明：吃大蒜苗的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃大蒜苗具有促进消化、增强食欲、解毒杀菌、降低血脂、预防心血管疾病等功效和作用。
1.促进消化
大蒜苗中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。
2.增强食欲
大蒜苗中含有的挥发性物质具有独特的辛辣味道，能够刺激味觉神经，提高食欲。
3.解毒杀菌
大蒜苗中含有一定的硫化物，这些物质在食用后可被分解为多种有机硫代化合物，如二烯丙基三硫醚等，对多种细菌有抑制作用。
4.降低血脂
大蒜苗中的某些成分可以降低血清总胆固醇水平，进而有助于控制血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展。
5.预防心血管疾病
大蒜苗中的天然抗氧化剂可以帮助减少自由基损伤，改善血管内皮细胞功能，预防心血管疾病的发生。
需要注意的是，大蒜苗虽然有许多健康益处，但并不适用于所有人，例如胃溃疡患者或服用抗凝药物的人群应谨慎食用。此外，长期大量摄入大蒜可能会导致皮肤变黄，通常称为“蒜黄”，这是一种暂时性的生理现象，停食后会自行消失。
2024-02-11 06:41
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消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素，因此得名。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃、十二指肠溃疡。
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胃溃疡、十二指肠溃疡及红斑渗出性胃炎、糜烂性胃炎。
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1、心血管疾病,如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全 2、肝炎,如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎 3、癌症的综合治疗
