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大豆的功效与作用及禁忌
补充说明:大豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:33
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大豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,禁忌主要包括腹泻者慎食、痛风者慎食、过敏者慎食、肾功能不全者慎食等。大豆是一种营养丰富的食物,日常生活中可以适量食用。
1、补充营养
大豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。
2、促进消化
大豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者,可以适量食用大豆,有利于排便。
3、其他功效与作用
大豆中含有丰富的异黄酮,具有类似雌激素的作用,可以辅助调节体内的激素水平,在一定程度上还可以辅助改善更年期症状。大豆中还含有丰富的维生素E,可以促进体内的新陈代谢,有利于皮肤的健康。
4、禁忌
腹泻者慎食大豆中含有丰富的蛋白质,如果腹泻者食用,可能会加重腹泻的症状,不利于疾病的恢复。大豆中含有丰富的嘌呤,如果痛风者食用,可能会导致体内的尿酸水平升高,从而加重痛风的症状。
5、肾功能不全者慎食大豆中含有丰富的蛋白质,如果肾功能不全者食用,可能会加重肾脏的负担,不利于身体的恢复。
在日常生活中,患者要注意饮食健康,可以吃新鲜的水果和蔬菜,比如苹果、菠菜、芹菜等,可以补充身体所需要的维生素,也可以促进胃肠蠕动。如果患者食用大豆后出现不适症状,建议及时就医治疗。
2022-04-03 02:03
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小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。