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竹笋干的功效和作用痛风能吃吗
补充说明：竹笋干的功效和作用痛风能吃吗
a******W 2022-04-02 19:28
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
痛风患者可以适量食用竹笋干。
竹笋干中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，改善便秘症状，并且其嘌呤含量较低，不会导致体内尿酸水平升高，引起关节疼痛等症状。但是需要注意的是，竹笋干在制作过程中可能会加入盐分，所以痛风患者在食用时应控制好摄入量，以免加重病情。
若患者对竹笋干中的某种成分过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于痛风患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中还要注意避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少痛风发作的风险。
2024-03-05 04:25
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
