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韭菜花的功效与作用及食用禁忌
补充说明：韭菜花的功效与作用及食用禁忌
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜花一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血脂、辅助改善缺铁性贫血的功效与作用，但是韭菜花不可以过量食用，以免引起胃肠道不适症状。
1、功效与作用
韭菜花含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、食用禁忌
韭菜花中含有丰富的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。韭菜花中还含有大量的挥发油，如果过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，引起腹泻、腹痛等不适症状。对于患有胃肠道疾病的患者，一般不建议食用，以免加重病情。
3、禁忌
韭菜花不可以与牛肉、羊肉等食物同食，可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，对韭菜花过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到正规医院就诊，以免延误病情。
2022-04-03 01:42
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
