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黄大豆的功效与作用及禁忌
补充说明：黄大豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-02 19:33
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄大豆一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助降低胆固醇等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
黄大豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂、异黄酮、皂苷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
黄大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、辅助保护眼睛
黄大豆中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力，所以适量食用黄大豆对眼睛有一定的好处。
4、提高免疫力
黄大豆中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于提高人体的免疫力。
5、辅助降低胆固醇
黄大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮等营养物质，可以促进身体的新陈代谢，还可以辅助降低胆固醇。
但患者要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物治疗。
2022-04-03 01:26
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
