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墨鱼干的功效和禁忌
补充说明：墨鱼干的功效和禁忌
a******W 2022-04-02 19:23
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼干具有补充营养、健脑益智、保护血管、提高免疫力、辅助降血压的功效，但患有高尿酸血症、痛风的患者不建议食用。
1、功效
墨鱼干中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进大脑的发育，提高智力。此外，墨鱼干中含有大量的维生素B12，可以促进血红蛋白的合成，有利于预防缺铁性贫血。墨鱼干中含有大量的钙、铁、磷等矿物质，可以为人体补充所需要的矿物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。此外，墨鱼干中含有大量的不饱和脂肪酸，可以促进人体的新陈代谢，有利于血管的健康。
2、禁忌
患有高尿酸血症、痛风的患者不建议食用墨鱼干，因为墨鱼干中的嘌呤含量比较高，食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，不利于病情的恢复。此外，对海鲜过敏的人群也不建议食用墨鱼干，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议在日常生活中要注意饮食均衡，避免过多食用单一的食物，以免造成营养不良的情况。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 22:46
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
