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血糯米和糯米的功效区别
补充说明：血糯米和糯米的功效区别
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
血糯米和糯米都是日常生活中常见的食物，适量食用对人体有一定的好处，如补充营养、促进消化、提供能量、保护血管、促进血液循环等。但需注意，食物的作用有限，不能代替药物。
1、补充营养
血糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。
2、促进消化
血糯米和糯米中含有丰富的淀粉，可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、提供能量
血糯米和糯米中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供能量，满足人体新陈代谢的基本需求。
4、保护血管
血糯米和糯米中含有丰富的B族维生素，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的效果。
5、促进血液循环
血糯米和糯米中含有丰富的铁元素，可以促进体内血液的循环，在一定程度上还可以达到预防缺铁性贫血的目的。
但需注意，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。此外，对糯米过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-02 14:09
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
