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吃白醋的作用与功效

发病时间：不清楚

吃白醋的作用与功效

补充说明：吃白醋的作用与功效

a******W 2022-04-01 21:31

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

吃白醋具有促进消化、改善食欲、降低血脂、抑制血糖上升、杀菌消毒等功效和作用。
1.促进消化
白醋中的醋酸能够刺激胃液分泌，增强消化功能。
2.改善食欲
适量食用白醋可以增加食物口感，促进食欲。
3.降低血脂
研究显示，摄入一定量的白醋可以帮助降低体内低密度脂蛋白胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
4.抑制血糖上升
有临床试验证实，饭前喝一小勺白醋能有效降低餐后血糖峰值，对控制糖尿病患者的血糖水平有所帮助。
5.杀菌消毒
白醋具有一定的酸性环境，这种环境不利于细菌繁殖，所以有一定的杀菌效果。
需要注意的是，虽然白醋有许多益处，但不宜过量食用，以免引起胃部不适或影响牙齿健康。另外，对于患有胃溃疡等胃部疾病的人群而言，应谨慎使用，以避免加重病情。

2024-02-05 17:12