首页> 营养科> 蒜黄> 蒜黄的功效与作用及禁忌

蒜黄的功效与作用及禁忌

发病时间：不清楚

蒜黄的功效与作用及禁忌

补充说明：蒜黄的功效与作用及禁忌

a******W 2022-04-01 21:35

蒜黄消化眼睛过敏孕妇维生素烟酸肠道便秘维生素A 视力疲劳大蒜素维生素C 维生素E 皮肤皮疹瘙痒腹胀腹痛胃痛

我要咨询

其他人还在看

保健品吃多了对身体有害吗维生素b1b2的作用及功能豆浆粉喝多了有什么危害正常人喝葡萄糖粉好吗白蛋白可以增强抵抗力吗乳鸽的功效与作用

精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

蒜黄具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血脂等功效与作用，蒜黄的禁忌主要是过敏人群、胃肠道功能不佳的人群以及孕妇。

1、功效与作用

蒜黄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、核黄素、烟酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。蒜黄中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还可以缓解眼睛疲劳。蒜黄中含有大蒜素，具有辅助抗菌的作用，可以辅助提高人体免疫力。蒜黄中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。

2、禁忌

对蒜黄过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。胃肠道功能不佳的人群不宜食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。蒜黄性温，胃热、胃痛的人群不宜食用，以免加重病情。

此外，蒜黄是一种食物，不能代替药物发挥治疗作用。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

2022-04-02 08:53