首页> 营养科> 草鱼> 草鱼的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

草鱼含有丰富的营养物质,适量食用具有补充营养、提高记忆力、保护血管、促进骨骼发育、辅助预防心脑血管疾病等功效。但需注意,对草鱼过敏者、痛风者、肝硬化患者、肝性脑病患者等人群不建议食用,以免引起不适症状。

1、补充营养

草鱼含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、提高记忆力

草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以提高人体的记忆力,还可以促进大脑的发育。

3、保护血管

草鱼中含有丰富的卵磷脂,可以促进血液循环,有利于血管的保护,适合高血压、高血脂、冠状动脉粥样硬化性心脏病等患者食用。

4、促进骨骼发育

草鱼中还含有丰富的钙元素,适当食用可以促进骨骼的发育,对于骨质疏松的患者有一定的好处。

5、辅助预防心脑血管疾病

草鱼中还含有丰富的叶酸、维生素B12等营养物质,适当食用可以辅助预防心脑血管疾病。

但需要注意,对草鱼过敏者不建议食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。痛风者也不建议食用,以免导致尿酸升高,加重病情。肝硬化患者也不建议食用,以免导致肝性脑病的病情加重。此外,草鱼中含有丰富的蛋白质,如果食用过多,可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良,患者可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

2022-04-02 08:38

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