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苦苦菜的功效与作用及食用方法
补充说明：苦苦菜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦苦菜具有清热解毒、润肠通便、补充营养、辅助降血压、辅助保护肝脏的功效，可以凉拌、炒食、做汤等，但要注意食物只能起到辅助作用，并不能治疗疾病，如果患者出现不适症状，还需要及时就医。
1、清热解毒
苦苦菜是一种中药材，具有清热解毒的功效，如果患者出现上火的情况，可以适当吃苦苦菜进行改善，从而起到降火的作用。
2、润肠通便
苦苦菜中含有丰富的膳食纤维，具有促进胃肠道蠕动的作用，也具有促进排便的功效，在一定程度上可以改善便秘的症状。如果存在便秘的患者，可以适当吃苦苦菜进行缓解。
3、补充营养
苦苦菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到强身健体的效果。
4、辅助降血压
苦苦菜中含有丰富的钾元素，钾元素具有促进钠元素排出体外的作用，可以辅助促进体内钠元素的排出，从而达到辅助降血压的效果。
5、辅助保护肝脏
苦苦菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，适当食用可以促进肝脏的代谢，也可以促进肝脏的排毒，在一定程度上还可以达到保护肝脏的效果。
虽然苦苦菜的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对苦苦菜过敏者、脾胃虚寒者等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 02:26
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
