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牛蹄筋的功效与禁忌同吃吗
补充说明：牛蹄筋的功效与禁忌同吃吗
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛蹄筋和牛肉可以同食。
牛蹄筋和牛肉都属于常见的食材，且营养价值较高，其中并不含相互作用的物质，因此可以同食。适当食用牛蹄筋和牛肉能够为人体补充所需的营养物质，有利于维持身体健康。
若患者对牛蹄筋或牛肉过敏，则不建议食用这两种食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。
需要注意的是，在食用牛蹄筋时应避免摄入过多辛辣刺激性食物，以减少可能引起的消化道不适症状。另外，对于患有高血脂症的人群而言，虽然牛蹄筋含有一定的营养成分，但其胆固醇含量相对较高，故不宜过量食用，以免加重病情。
2024-02-08 14:33
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