罗非鱼的功效与作用禁忌及食用方法

张德明 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

罗非鱼的功效与作用主要包括补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、促进骨骼发育、辅助预防心脑血管疾病等，禁忌主要包括过敏人群、痛风人群、肝硬化人群等。

1、补充营养

罗非鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。

2、提高免疫力

罗非鱼中含有大量的蛋白质，可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。

3、辅助保护眼睛

罗非鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以辅助改善视力。

4、促进骨骼发育

罗非鱼中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。

5、辅助预防心脑血管疾病

罗非鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B12等营养成分，适当食用可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。

但需要注意的是，对罗非鱼过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，由于罗非鱼中含有大量的嘌呤，痛风人群食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的控制，因此不宜食用。另外，如果过量食用罗非鱼，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。食用方法也可以选择清蒸或者水煮，可以保留罗非鱼的原有营养。

在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免过度劳累，注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激性的食物，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状，建议患者及时前往正规医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，以免延误病情。