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牛骨髓的功效与作用及食用方法
补充说明：牛骨髓的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛骨髓具有补充营养、益气养血、强筋壮骨、预防骨质疏松、提高免疫力的功效，可以直接食用，也可以煎汤内服，同时也可以捣成汁服用。
1、补充营养
牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、益气养血
牛骨髓中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长，还可以维持体内的血钙平衡，在一定程度上可以达到益气养血的效果。如果患者存在气血不足的情况，可以适当吃牛骨髓进行改善。
3、强筋壮骨
牛骨髓中含有丰富的钙元素、蛋白质、维生素、骨胶原等营养成分，食用后可以促进骨骼的生长，也可以达到强筋壮骨的效果，适合久病体虚、身体虚弱的人群食用。
4、预防骨质疏松
牛骨髓中含有丰富的钙元素，适当食用后可以为身体补充所需要的钙元素，在一定程度上还可以达到预防骨质疏松的效果。如果存在骨质疏松的人群，可以适当吃牛骨髓进行改善。
5、提高免疫力
牛骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等营养成分，适当食用后可以促进身体的新陈代谢，也可以达到提高免疫力的效果。
虽然牛骨髓的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对牛骨髓过敏者、高脂血症者等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
2022-04-01 13:33
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
