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菜花的功效与作用禁忌
补充说明：菜花的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:23
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
菜花一般具有补充营养、润肠通便、提高身体免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病等功效与作用，其禁忌主要是过量食用。
1、补充营养
菜花中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、叶酸、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
菜花中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高身体免疫力
菜花中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于提高人体的免疫力。
4、辅助保护眼睛
菜花中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。
5、辅助预防心脑血管疾病
菜花中含有丰富的叶酸、维生素、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以促进血液循环，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的目的。
但需要注意，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对菜花过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2022-04-01 10:57
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
