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鸽子蛋和鸽子的功效一样吗?与作用
补充说明：鸽子蛋和鸽子的功效一样吗?与作用
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸽子蛋和鸽子的功效基本相同，都有一定的补益效果。
鸽子蛋和鸽子肉中均存在多种对人体有益的营养素，如维生素B族、铁、锌等。这些成分能够促进新陈代谢，提高免疫力，并对神经系统和血液系统有积极影响。此外，鸽子本身具有平肝清热、解毒生津的作用，因此食用鸽子可以达到上述效果。
尽管鸽子蛋和鸽子都含有丰富的蛋白质和氨基酸，但它们之间的功效并不完全相同。鸽子蛋更侧重于滋阴润燥、养血安神；而鸽子则偏重于补气血、强筋骨。
在选择食用鸽子或鸽子蛋时，应考虑自身身体状况及是否有过敏史。对于体质虚弱、术后恢复期人群而言，适量摄入可辅助改善症状，但不宜过量以防引起消化不良。
2024-03-26 02:03
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简介(概述)：维生素B1即硫胺素(Thiamine)，体内活性型为焦磷酸硫胺素(thiamine pyrophosphate,TPP)一旦缺乏，可引起一系列神经系统为循环系统症状，称之为脚气病。
症状起因：病因：每天正常成人男性摄入需要量为1.2～1.5mg，女性1.0～1.1mg，与能量需求有关，一般不低于0.5mg/1000千卡。维生素B1在酵母，动物组织，豆类，花生，麦类，糙米中含量丰富，谷物精蝗或贮存不当，发霉变质，维生素B1可丧失。硫胺素为水溶性维生素，在碱性条件下不耐高温因此蒸煮烹调不当可随米汤与菜汤流失或被破坏。此外，食欲减退，大量饮酒，长期静脉营养患者可致维生素B1摄入不足。 (二)需求量增加 在生理情况下，如生长发育旺盛期，妊娠哺乳期。强体力劳动与运动者，或以高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食为主者，维生素B1需求量增加。在病理情况下，如甲状腺毒症，长期发热，以及慢性消耗性疾病时，维生素B1需求量亦增加。 (三)吸收障碍 慢性腹泻，肠结核，肠伤寒等疾病可致维生素B1吸收障碍。酗酒，慢性营养不良及叶酸缺乏者亦可存在吸收障碍。 (四)分解增加 进食某些含硫胺素酶的食物，如生鱼片，牡蛎，虾，咖啡，茶以及其他植物，可氧化维生素，使体内硫胺素水平下降。 (五)排泄增加 在使用利尿剂时，可使维生素B1丧失过多。此外，血液透析，腹膜透析，或腹泻时也可致维生素B1丧失。
可能疾病： 脚气病性心脏病
常见检查：
就诊科室：营养科
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