发病时间：不清楚
软皮绿豆糕怎么制作
补充说明：软皮绿豆糕怎么制作
a******W 2022-03-31 18:21
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
软皮绿豆糕的制作可以采取绿豆浸泡、蒸熟去皮、加糖调味、搓成豆沙、包入馅料等治疗措施。
1.绿豆浸泡
将绿豆洗净后放入水中浸泡数小时至一夜，以使其充分吸收水分变软。此步骤旨在使硬实的绿豆变得柔软易消化，适合需要调整饮食结构的人群食用。
2.蒸熟去皮
将浸泡好的绿豆上锅蒸熟后取出晾凉，然后剥去外皮。此步骤可进一步去除豆腥味，并方便后续加工处理。
3.加糖调味
在豆沙中加入适量白砂糖或其他甜味剂，根据个人口味调整甜度。对于糖尿病患者，应选择无糖或低糖版本，并注意控制摄入量。
4.搓成豆沙
将蒸熟去皮后的绿豆捣碎成泥状，再加入适量油、糖等材料搅拌均匀即可制成豆沙。豆沙常用于制作月饼、面包等烘焙食品，也适用于制作中式点心如元宵等。
5.包入馅料
将准备好的馅料填入已经搓好豆沙的糕团内，并收口捏紧。馅料的选择丰富多样，可根据喜好选用红豆沙、莲蓉等传统口味，也可尝试创新口味如抹茶、榴莲等。
在制作过程中需注意保持手部及器具清洁卫生，以免引起食物污染。此外，储存时应放置于干燥阴凉处，避免阳光直射，以延长保存期限。
2024-02-09 16:39
举报相关问题
向医生提问
消化道出血是临床常见严重的症候。消化道是指从食管到肛门的管道，包括胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠及直肠。上消化道出血部位指屈氏韧带以上的食管、胃、十二指肠、上段空肠以及胰管和胆管的出血。屈氏韧带以下的肠道出血称为下消化道出血。
参芪降糖颗粒
益气养阴，滋脾补肾。主治消渴症，用于II型糖尿病。
奥利司他胶囊
奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制（减轻体重、维持体重和预防反弹）的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率，包括高胆固醇血症、2型糖尿病，糖耐量低减，高胰岛素血症、高血压，并可减少脏器中的脂肪含量。
罗格列酮钠片
1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。2.单一服用本品，并辅以饮食控制和运动，可控制2型糖尿病患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病药物，则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性，因而其不仅是2型糖尿病治疗的基本治疗，且可有
盐酸二甲双胍片
1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生。 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。
健康问答
